hôtel de charme Bordeaux

Installé dans un ancien chai réinventé, le Mondrian Bordeaux Les Carmes cultive une allure urbaine et confidentielle. Ici, tout est pensé pour le rythme d’un week-end à deux : réveil lent dans des draps ultra confortables, café pris au calme avant quelques longueurs dans la piscine intérieure, puis parenthèse au spa. Le quartier des Chartrons donne le ton, chic et un peu arty, parfait pour flâner entre galeries et quais. Et quand la nuit tombe, la table Morimoto devient le point d’orgue. Une adresse contemporaine, élégante, où l’on vient autant pour se retrouver que pour se faire plaisir.

Entre vignes, bois anciens et silences bienveillants, Les Sources de Caudalie est un refuge pour les amoureux du beau et du bon. On y dort dans des maisons aux noms d’animaux, on s’y fait masser au marc de raisin, on dîne sous verrière ou près d’un vieux lavoir. Le spa est une bulle, le bar un cocon, les assiettes du chef Nicolas Masse un voyage entre terre et mer. Ici, tout invite à ralentir, savourer, se retrouver. À deux, c’est l’escapade idéale pour ceux qui aiment les mains chaudes, les bons crus… et les parenthèses qui comptent.