🍷 Un massage au Gewurztraminer pendant que la ville s’agite dehors
🛁 Baignoire en marbre, peignoir moelleux, silence total : mode avion activé
🍽️ Un dîner à deux sous la lumière dorée du 1387
🎞️ Un bar qui vous glisse dans un film dès le premier cocktail
🌆 Vue cathédrale, petit dej rétro, et l’impression d’être seulstwo au monde
Ici, tout commence par une façade rouge comme un clin d’œil, et se poursuit dans une ambiance feutrée, arty et ultra complice. Membre de l’Autograph Collection, la Maison Rouge joue sa propre partition : entre héritage strasbourgeois et design qui claque. Un spa pour buller, un bar à cocktails léchés, des chambres qui donnent envie de ghoster le monde. Chaque espace est pensé pour que vous soyez juste deux, vraiment. Silence doux, lumière tamisée, détails qui font la diff. Un lieu pour se retrouver, s’échapper, s’allonger. Avec la cathédrale au coin de l’œil, et l’impression d’avoir appuyé sur “pause”.
131 clés, une seule promesse : décrocher pour de vrai. À la Maison Rouge, chaque chambre a sa vibe, mais toutes partagent ce mix bien senti entre Art Déco, confort soyeux et détails qui font la diff. Les Privilège pour se lover tranquille. Les Junior Suite pour avoir un vrai coin salon. Et les Deluxe ou Signature si vous êtes en mood cathédrale plein cadre.
Certaines planquent un balcon filant sur les toits. D’autres misent sur la salle de bain en marbre-mosaïque pour vous glisser direct en mode avion. Il y a aussi des configurations triples ou twins, si vous ghostez temporairement votre +1 (on ne juge pas).
Machine Nespresso, produits Clarins, Chromecast, volets électriques, peignoirs doudous… ici, tout est calé pour qu’on n’ait qu’une envie : ne pas quitter la chambre. Sauf peut-être pour un deuxième petit-déj aux salons Mistinguett. Ou un soin au spa, quand même.
Le 1387, c’est ce genre de plan où tu ne sais plus si tu viens pour manger ou pour t’installer. Fauteuils velours, lumière dorée, bruit du shaker au fond : la scène est posée. On commande un verre, puis une assiette… et on se rend compte qu’on va rester toute la soirée.
La cuisine ? Moderne, locale, mais pas perchée. Le chef Jonathan Rauch ne joue pas à Top Chef, il cuisine pour les vrais moments. Palomita de cochon laqué, risotto façon paëlla, ballotine bien roulée, dressage léché sans que ça sente le forcing. Ça envoie, sans faire genre.
Et si vous êtes du crew brunch ou goûter, les Salons Mistinguett ont ce truc rétro-cosy qu’on ne retrouve nulle part ailleurs. Pastels, lumière douce, coussins moelleux, pancakes et cake maison. Le genre de mood où même le café a un goût plus doux.
Ambiance feutrée, fauteuils crème, comptoir doré. Le bar du 1387, c’est un peu la scène d’ouverture d’un film classe où vous êtes les rôles principaux. On entre pour un cocktail, on reste pour la vibe. Et clairement, la carte suit.
Le cocktail signature ? Le 1387. Un mix affuté de gin G’Vine, grappa, poivre, raisin et Pinot Gris. Un clin d’œil à l’Alsace version twistée. Mais t’as aussi un “P’tit Beurre” à base de Cognac et sirop maison, ou un “Mira Melon” façon mirabelle & melon qui sent l’été à plein nez.
Si vous êtes plutôt team sans alcool, les mocktails claquent aussi : basilic-concombre, framboise-ginger beer ou le “Festival des Cerises”. On est loin du jus d’orange fadasse.
Moment parfait ? Avant un dîner au resto. Ou après, quand le temps ralentit, que la lumière se tamise, et que tout ce que vous avez à faire, c’est trinquer.
Vous descendez en peignoir, et déjà, ça respire le calme. Pas de playlist pseudo-zazen ni de lumière bleue qui pique. Ici, tout est doux, tamisé, feutré. 150 m² pour buller en paix, avec sauna, hammam, jacuzzi et douche sensorielle. Le combo OKLM qui te remet d’aplomb sans que t’aies eu besoin de parler.
Le vrai moove ? Se booker un soin Vinésime. Vinothérapie à l’alsacienne, textures qui font du bien, senteurs de vigne, et une huile tiède qui détend jusqu’à vos DM non lus. Si vous avez 75 minutes devant vous (et vous les avez), testez le Signature Maison Rouge. Gommage au Gewurz, massage à l’huile Sensuelle Volupté. Le genre de soin qui laisse le cerveau sur pause.
Et si vous êtes en full couple goals, pensez à privatiser l’espace. Rien que vous deux, les bulles, le silence, et ce sentiment très précis que vous êtes au bon endroit.
4 Rue des Francs-Bourgeois, 67000 Strasbourg
🚆 Gare de Strasbourg à 10 minutes à pied
✈️ Aéroport Strasbourg-Entzheim à 20 minutes en voiture
🚗 Parking privé sur réservation (50 €/jour)
🔌 Borne de recharge dispo
🐾 Les chiens sont acceptés
Cet hôtel, on l’a testé, adoré, et validé. Si tu sens que ça peut être votre prochain spot à deux, ne laisse pas passer le moment.
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