Brunch & chill à Colmar : 5 adresses pour ralentir (et bien manger)

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Colmar le week-end, c’est ce moment un peu suspendu où l’on a juste envie de ralentir. Sortir en duo, se poser quelque part, bien manger, bien boire, sans se presser. Vous avez été nombreux à partager vos spots préférés sur Insta. C’est vous qui avez soufflé ces adresses, on fait que compiler. Et spoiler : il y a du bon, du chaleureux, du fait maison. Des cafés cosy, des brunchs qui réconfortent, et cette vibe qu’on adore quand le temps s’étire un peu. Pas de bullshit ni d’adresses algorithmiques ici, que des lieux testés, validés, et taillés pour un vrai moment à deux.


📄 l’antisèche pour bruncher à Colmar

🥐 Ici, le brunch se vit en mode slow, jamais pressé.
🪩 MOKKA, Amety, L’Artémise, L’Esquisse, La Bonneterie : toutes leurs vibes, aucun copier-coller.
🍳 Avocado toast, club veggie, pancakes maison ou buffet gastro : chacun son style, mais que du bon.
🧃 Chaï, matcha, café spé, jus frais : les boissons claquent autant que l’assiette.
📌 Réserve si tu peux. Sinon, viens tôt. Les bons spots se méritent.


🪩 La vibe du lieu

Derrière une façade discrète, L’Artémise dévoile un salon de thé hors du temps. Vaisselle en porcelaine, banquettes moelleuses, bouquets de fleurs séchées et jazz en fond : tout est feutré, doux, presque muséal. Le service est attentif sans en faire trop. Un vrai lieu refuge pour un moment slow, avec une vibe rétro-british qui apaise dès la première gorgée de thé.

🍽️ Dans l’assiette

Ici, on oublie les cartes à rallonge. Le brunch signature arrive façon tea time : un plateau gourmand, sucré et salé. Club sandwiches veggie, fruits frais découpés, pâtisseries de saison et scones maison. Le tout servi avec des thés d’exception ou des lattes créatifs (sésame, matcha, chaï…). C’est raffiné, généreux, sans surcharge. Un équilibre parfait pour un dimanche en duo.

🪧 Ce qu’il faut savoir

📍 2 Rue Chauffour, 68000 Colmar
🕓 Ouvert du jeudi au dimanche, 10h à 18h
🌿 Brunch végétarien, options vegan
☕️ Thés rares, lattes originaux, pâtisseries maison
📱 @lartemise_colmar

brunch lartemise colmar
brunch lartemise colmar

🪩 La vibe du lieu

MOKKA, c’est ce genre de café où tout donne envie de rester. Banquettes moelleuses, bois clair, lumière douce et vitrine remplie de douceurs. La salle en longueur invite à s’installer, à parler bas, à se poser longtemps. À deux, on oublie un peu la rue juste derrière. C’est cosy, c’est calme, c’est soigné. Et quand il fait beau, la terrasse se déploie dans la Grand’Rue comme une parenthèse au soleil. L’accueil est cool, souriant, sans stress. Parfait pour un moment qui prend son temps.

🍽️ Dans l’assiette

Ici, tout est maison. Le brunch du dimanche, sur réservation, mixe salé et sucré avec brio : tartine garnie, cake salé, viennoiserie, douceur sucrée, boisson chaude et froide. À la carte : œufs pochés, pancakes, granola, jus frais, tartines charcutées. Le pain est bon, les cuissons tombent juste. Mention spéciale au thé glacé maison et au café de spécialité, préparé avec soin. Les desserts ? On ne repart pas sans une tarte poire-chocolat ou un cookie pistache-framboise. L’assiette suit les saisons, avec des plats simples mais bien envoyés.

🪧 Ce qu’il faut savoir

📍 35 Grand Rue, 68000 Colmar
🕓 Du lundi au samedi 9h à 18h / dimanche 11h à 18h
🌿 Produits frais, options veggie
📱 @mokka_colmar

brunch mokka colmar
brunch mokka colmar

🪩 La vibe du lieu

À deux pas du centre, AMETY coche toutes les cases du coffee shop bien dans son époque. Intérieur lumineux, déco bois et plantes, banquettes douillettes, playlists chill. Le genre d’endroit où le temps ralentit dès qu’on s’assoit. On s’installe au calme, on respire, on décroche. En terrasse sous les arbres ou à l’intérieur, la vibe reste douce. Le service est aux petits soins, sans chichi. Un vrai date spot, en mode slow.

🍽️ Dans l’assiette

Le week-end, brunch entre 9h et 14h, à composer soi-même : un salé, un sucré, une boisson. Côté salé, mention spéciale pour l’avocado toast et le bagel tomate-mozza au pesto, tous deux faits maison. La quiche veggie change des classiques, avec aubergine, poivron et courgette. Côté sucré, difficile de trancher : brioche moelleuse, cake au citron, fromage blanc au muesli, tout est maison, tout fait envie. En boisson, café de spécialité, jus de pomme ou orange pressée, matcha latte ou chai, selon la saison et l’humeur.

🪧 Ce qu’il faut savoir

📍 6 Rue des Tripiers, 68000 Colmar
🕓 Brunch samedi et dimanche de 10h à 15h
🌿 Produits frais, fait maison, options veggie
📱 @amety.cafe

brunch ametycafe
brunch ametycafe

🪩 La vibe du lieu

Planqué dans un écrin de verdure, à deux pas du parc du Champ de Mars, L’Esquisse joue la carte du luxe discret. Grand hôtel design, ambiance feutrée, volumes lumineux : tout est pensé pour décrocher. Le service est fluide, attentionné, jamais oppressant. C’est le genre d’endroit où on s’installe en duo, un dimanche, pour vivre un vrai moment de pause, comme hors du temps.

🍽️ Dans l’assiette

Ici, pas d’assiette figée : on se sert au buffet, version palace. Fruits de mer, plats chauds, spécialités alsaciennes revisitées, fromages affinés, viennoiseries, jus frais, pâtisseries, thés, cafés… tout est frais, généreux, ultra soigné. Le salé tape fort, le sucré régale, et le tout s’enchaîne sans faute de goût. Mention spéciale pour la sélection de pains et le bar à boissons chaudes digne des grandes maisons.

🪧 Ce qu’il faut savoir

📍 2 Avenue de la Marne, 68000 Colmar
🕓 Tous les dimanches, de 11h30 à 14h30
🌿 Buffet haut de gamme, options veggie & sans gluten
🍾 Sélection de fruits de mer & spécialités locales
📱 @lesquissehotelspa

brunch l esquisse
brunch l esquisse

🪩 La vibe du lieu

Un peu à l’écart du centre animé, La Bonneterie se niche dans une ruelle paisible. Dès l’entrée, le charme opère. Ancienne fabrique textile transformée en café arty, le lieu mixe briques, plantes et lumières douces. Intérieur stylé, jardin caché, service relax mais attentif. Ici, on se pose sans regarder sa montre. En duo, on savoure le calme, les détails, l’ambiance qui fait du bien. L’adresse a cette vibe discrète, presque secrète, qu’on a envie de garder rien que pour soi.

🍽️ Dans l’assiette

Carte courte mais créative, qui change selon la saison. Pancakes généreux, œufs pochés au cheddar, chakchouka twistée, burger gourmand ou mezze bowl veggie : rien de banal. Le sucré n’est pas en reste : banana bread, cookies, et latte aux notes caramel ou noisette. Tout est maison, bien pensé, et servi avec générosité. Mention spéciale aux boissons fraîches XL et aux produits bio mis en avant. On sent que la cuisine suit l’envie du moment, sans routine.

🪧 Ce qu’il faut savoir

📍 10A Rue de la Poissonnerie, 68000 Colmar
🕓 Ouvert tous les jours jusqu’à 23h
🌿 Carte de saison, produits frais, options veggie
☕️ Café de spécialité, cocktails le soir
📱 @labonneterie_colmar

brunch la bonneterie colmar
brunch la bonneterie colmar

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Ninon & Hugo
Dénicheurs de vibes

Elle tient la plume, il glisse des idées. Ensemble, ils racontent les vibes qui comptent : un lieu, une émotion, un instant à deux qu’on n’a pas envie d’oublier.

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